Which action in the human digestive system is similar to the emulsification of soap
on dirt?
मानव पाचन तंत्र में कौन सी क्रिया गंदगी पर साबुन के पायसीकरण (emulsification) के समान
है?
✅ Correct Answer: (A)
Disintegration of large fat globules into smaller globules by bile salts.
Liver functions: Absorption of Bilirubin, Production of Bile, Supporting Blood Clots,
Metabolisation of Fats, Carbohydrate Metabolisation, Storage of Vitamins and Minerals,
Filtering Blood, Immunological Function, Albumin Production, Angiotensinogen Synthesis.
पित्त लवणों द्वारा बड़े वसा ग्लोब्यूल्स का छोटे ग्लोब्यूल्स में विघटन।
यकृत के कार्य: बिलीरुबिन का अवशोषण, पित्त का उत्पादन, रक्त के थक्के जमने में सहायता, वसा का
चयापचय, कार्बोहाइड्रेट का चयापचय, विटामिन और खनिजों का भंडारण, रक्त को छानना, प्रतिरक्षात्मक
कार्य, एल्ब्यूमिन उत्पादन, एंजियोटेंसिनोजेन संश्लेषण।
RRC Group D 17/08/2022 Afternoon
729
Consider the below statements. Statement-I: Human stomach produces nitric acid.
Statement-II: Hydrochloric acid helps in the digestion of food without harming the stomach.
नीचे दिए गए कथनों पर विचार करें। कथन-I: मानव आमाशय नाइट्रिक अम्ल पैदा करता है।
कथन-II: हाइड्रोक्लोरिक अम्ल आमाशय को नुकसान पहुंचाए बिना भोजन के पाचन में मदद करता है।
✅ Correct Answer: (A)
Only Statement II is correct.
Hydrochloric acid (HCl): secreted from gastric glands (Parietal cells) in the stomach. Helps
digest food; essential for absorption of Vitamin B12 (necessary for RBCs and Nervous
tissues).
Lowers pH of stomach (pH 1.5 to 2) activates pepsin. Stomach produces HCl (NOT nitric acid).
केवल कथन II सही है।
हाइड्रोक्लोरिक एसिड (HCl): आमाशय में गैस्ट्रिक ग्रंथियों (पार्श्व कोशिकाओं) से स्रावित होता
है। भोजन को पचाने में मदद करता है; विटामिन बी 12 के अवशोषण के लिए आवश्यक (आरबीसी और तंत्रिका
ऊतकों के लिए आवश्यक)।
आमाशय के पीएच को कम करता है (पीएच 1.5 से 2) पेप्सिन को सक्रिय करता है। आमाशय एचसीएल का
उत्पादन करता है (नाइट्रिक एसिड नहीं)।
RRC Group D 22/08/2022 Morning
730
Which of the following is a protein-splitting enzyme?
निम्नलिखित में से कौन प्रोटीन को विखंडित करने वाला एंजाइम है?
✅ Correct Answer: (D)
Pepsin.
Pepsin: secreted as proenzyme pepsinogen; activated by acid in stomach.
Ptyalin (amylase): secreted by salivary glands; begins digestion; breaks down carbohydrates
into simple sugars.
Amylase: catalyzes hydrolysis of starch into sugars. Lipase: catalyzes hydrolysis of fats.
पेप्सिन।
पेप्सिन: प्रोएंजाइम पेप्सिनोजेन के रूप में स्रावित; पेट में एसिड द्वारा सक्रिय।
टायलिन (एमाइलेज): लार ग्रंथियों द्वारा स्रावित; पाचन शुरू करता है; कार्बोहाइड्रेट को सरल
शर्करा में तोड़ता है।
एमाइलेज: स्टार्च के शर्करा में हाइड्रोलिसिस को उत्प्रेरित करता है। लाइपेज: वसा के
हाइड्रोलिसिस को उत्प्रेरित करता है।
RRC Group D 23/08/2022 Morning
731
Which of the following organisms has a longer small intestine?
निम्नलिखित में से किस जीव की छोटी आंत लंबी होती है?
✅ Correct Answer: (C)
Cow.
Small intestine is longer in HERBIVORES than in carnivores because herbivores eat grass full
of cellulose.
Cellulose takes a long time to digest. Carnivores don't need a long small intestine as they
consume only flesh.
गाय।
शाकाहारी जीवों में मांसाहारी जीवों की तुलना में छोटी आंत लंबी होती है क्योंकि शाकाहारी
सेल्यूलोज से भरपूर घास खाते हैं।
सेल्यूलोज को पचने में काफी समय लगता है। मांसाहारी को लंबी छोटी आंत की आवश्यकता नहीं होती है
क्योंकि वे केवल मांस का सेवन करते हैं।
RRC Group D 23/08/2022 Afternoon
732
___________ reduce(s) the size of large fat globules, allowing enzymes to work more
effectively.
___________ वसा के बड़े ग्लोब्यूल्स (गोलिकाओं) के आकार को कम करता है, जिससे एंजाइम
अधिक प्रभावी ढंग से काम कर पाते हैं।
✅ Correct Answer: (C)
Bile salts.
Bile juice: secreted by liver, contains bile salts; helps emulsification of fats (big fat
molecules → smaller molecules).
Fats present as large globules in intestine, difficult for enzymes to act. Bile salts reduce
size of fat globules, allowing lipase to work more effectively.
पित्त लवण।
पित्त रस: यकृत द्वारा स्रावित, पित्त लवण होते हैं; वसा के पायसीकरण (emulsification) में मदद
करता है (बड़े वसा अणु → छोटे अणु)।
आंत में बड़े ग्लोब्यूल्स के रूप में वसा मौजूद होती है, एंजाइमों को कार्य करने में कठिनाई
होती है। पित्त लवण वसा ग्लोब्यूल्स का आकार कम करते हैं, जिससे लाइपेस अधिक प्रभावी ढंग से काम
कर सकता है।
RRC Group D 25/08/2022 Morning
733
Some of the functions performed by a particular animal tissue: a. fills the voids
inside organs; b. supports internal organs; c. aids in tissue repair. Identify this tissue.
किसी विशेष जंतु ऊतक द्वारा किए जाने वाले कुछ कार्य: a. अंगों के अंदर रिक्तियों को
भरता है; b. आंतरिक अंगों को सहारा देता है; c. ऊतक की मरम्मत में सहायता करता है। इस ऊतक की पहचान करें।
✅ Correct Answer: (D)
Areolar tissue.
Areolar tissue: connects different organs, fills the voids inside organs, supports internal
organs, and aids in tissue repair.
Adipose tissue: connective tissue; under skin (subcutaneous fat), between internal organs
(visceral fat), inner cavities of bones.
Epithelial Tissue: covers internal and external surfaces of body. Muscular tissue:
specialized; applies forces by contraction.
एरिओलर ऊतक।
एरिओलर ऊतक: विभिन्न अंगों को जोड़ता है, अंगों के अंदर रिक्तियों को भरता है, आंतरिक अंगों का
समर्थन करता है, और ऊतक की मरम्मत में सहायता करता है।
वसा ऊतक (Adipose tissue): संयोजी ऊतक; त्वचा के नीचे (चमड़े के नीचे की वसा), आंतरिक अंगों के
बीच (आंत की वसा), हड्डियों की आंतरिक गुहाओं में।
उपकला ऊतक (Epithelial Tissue): शरीर की आंतरिक और बाहरी सतहों को कवर करता है। पेशी ऊतक:
विशेष; संकुचन द्वारा बल लगाता है।
RRC Group D 26/08/2022 Afternoon
734
Which characteristics of villi enable them to absorb food? (i) finger-like structures
with very thin walls; (ii) provides large surface area; (iii) there are small holes for passage of food;
(iv) rich supply by blood capillaries
विली (villi) की कौन सी विशेषताएं उन्हें भोजन को अवशोषित करने में सक्षम बनाती हैं? (i)
बहुत पतली दीवारों वाली उंगली जैसी संरचनाएं; (ii) बड़ा सतह क्षेत्र प्रदान करता है; (iii) भोजन के गुजरने
के लिए छोटे छेद होते हैं; (iv) रक्त कोशिकाओं द्वारा प्रचुर आपूर्ति
✅ Correct Answer: (B)
(i), (ii) and (iv).
Inner surface of small intestine is folded. Folds lined with tiny finger-like projections
called villi.
They have very thin walls, a network of blood vessels close to the surface, and are
finger-like projections to provide a large surface area.
Villi do NOT have pores for absorption.
(i), (ii) और (iv)।
छोटी आंत की भीतरी सतह मुड़ी हुई होती है। सिलवटों में विली (villi) नामक छोटे उंगली जैसे
अनुमान लगे होते हैं।
इनकी दीवारें बहुत पतली होती हैं, सतह के करीब रक्त वाहिकाओं का नेटवर्क होता है, और एक बड़ा
सतह क्षेत्र प्रदान करने के लिए उंगली जैसी संरचनाएं होती हैं।
अवशोषण के लिए विली में छिद्र नहीं होते हैं।
RRC Group D 26/08/2022 Evening
735
Which digestive enzyme is present in saliva?
लार में कौन सा पाचक एंजाइम मौजूद होता है?
✅ Correct Answer: (A)
Amylase.
Amylase: glucose-polymer cleavage enzyme; produced by salivary glands; digests dietary
starches and fats.
Enterokinase: enzyme for intestinal protein digestion. Peptidases: catalytically active
proteins that cleave peptide bonds in proteins and peptides by hydrolysis.
एमाइलेज।
एमाइलेज: ग्लूकोज-पॉलिमर क्लीवेज एंजाइम; लार ग्रंथियों द्वारा निर्मित; आहार स्टार्च और वसा को
पचाता है।
एंटरोकिनेज: आंतों के प्रोटीन पाचन के लिए एंजाइम। पेप्टिडेस: उत्प्रेरक रूप से सक्रिय प्रोटीन
जो हाइड्रोलिसिस द्वारा प्रोटीन और पेप्टाइड्स में पेप्टाइड बांड को विभाजित करते हैं।
RRC Group D 29/08/2022 Evening
736
Match Column I with Column II in the human alimentary canal diagram.
Column I
Column II
a. Trachea
i. absorb nutrients
b. Villi
ii. length depends on food organism eats
c. Small intestine
iii. helps emulsification
d. Liver
iv. no digestion
मानव आहार नाल आरेख में कॉलम I का कॉलम II के साथ मिलान करें।
कॉलम I
कॉलम II
a. श्वासनली
i. पोषक तत्वों को अवशोषित करना
b. विली
ii. लंबाई खाए जाने वाले भोजन पर निर्भर करती है
c. छोटी आंत
iii. पायसीकरण में मदद करता है
d. यकृत
iv. कोई पाचन नहीं
✅ Correct Answer: (D)
a-iv (no digestion: trachea), b-i (absorb nutrients: villi), c-ii (length depends on food: small intestine), d-iii (helps emulsification: liver).
Trachea (a): no digestion. Villi (b): tiny hair-like projections lining small intestine; absorb nutrients.
Small intestine (c): length depends on food organism eats. Liver (d): emulsification of fats (larger fat molecules → smaller fat globules).
a-iv (कोई पाचन नहीं: श्वासनली), b-i (पोषक तत्वों को अवशोषित: विली), c-ii (लंबाई भोजन पर निर्भर करती है: छोटी आंत), d-iii (पायसीकरण में मदद करता है: यकृत)।
श्वासनली (a): कोई पाचन नहीं। विली (b): छोटी आंत को अस्तर करने वाले छोटे बाल जैसे अनुमान; पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं।
छोटी आंत (c): लंबाई जीव के खाने वाले भोजन पर निर्भर करती है। लीवर (d): वसा का पायसीकरण (वसा के बड़े अणु → छोटे वसा के ग्लोब्यूल्स)।
RRC Group D 30/08/2022 Morning
737
Some functions of lymph. Select the option with correct functions: a) Carries
digested fat from intestine; b) Carries CO2 to lungs; c) Carries RBCs to lymph nodes; d) Drains excess
fluid from extracellular space back into blood.
लसिका (lymph) के कुछ कार्य। सही कार्यों वाले विकल्प का चयन करें: a) आंत से पचे हुए
वसा को ले जाता है; b) फेफड़ों में CO2 ले जाता है; c) RBC को लिम्फ नोड्स में ले जाता है; d) बाह्यकोशिकीय
स्थान से अतिरिक्त तरल पदार्थ को वापस रक्त में निकालता है।
✅ Correct Answer: (A)
a and d.
Lymph: colorless fluid circulating throughout the lymphatic system. Main role: filter
against microbes, organic wastes, toxins.
Functions: absorption of fats from the small intestine through lymphatic vessels; drains
excess fluid from extracellular space back into blood; transports antibodies and lymphocytes
to blood.
a और d।
लसिका (Lymph): पूरे लसीका तंत्र में घूमने वाला रंगहीन तरल पदार्थ। मुख्य भूमिका: रोगाणुओं,
जैविक कचरे, विषाक्त पदार्थों के खिलाफ फिल्टर।
कार्य: लसीका वाहिकाओं के माध्यम से छोटी आंत से वसा का अवशोषण; अतिरिक्त तरल पदार्थ को
बाह्यकोशिकीय स्थान से वापस रक्त में निकालता है; रक्त में एंटीबॉडी और लिम्फोसाइटों का परिवहन
करता है।
RRC Group D 30/08/2022 Morning
738
During digestion, _____ are found in rice, potatoes and bread. They break down and
build up _____.
पाचन के दौरान, चावल, आलू और ब्रेड में _____ पाए जाते हैं। वे टूट कर _____ बनाते हैं।
✅ Correct Answer: (A)
Carbohydrate, Glucose.
Carbohydrate digestion begins in the mouth. Salivary enzyme amylase breaks food starches
into maltose.
Disaccharides → monosaccharides by maltases, sucrases, lactases. Maltase breaks maltose into
glucose. Sucrase and lactase break sucrose and lactose respectively.
कार्बोहाइड्रेट, ग्लूकोज।
कार्बोहाइड्रेट का पाचन मुँह में शुरू होता है। लार एंजाइम एमाइलेज खाद्य स्टार्च को माल्टोज
में तोड़ता है।
डिसाैकराइड्स → माल्टेज, सुक्रेज, लैक्टेज द्वारा मोनोसैकराइड्स। माल्टेज माल्टोज को ग्लूकोज
में तोड़ता है। सुक्रेज और लैक्टेज क्रमशः सुक्रोज और लैक्टोज को तोड़ते हैं।
RRC Group D 30/08/2022 Afternoon
739
Which enzyme requires the presence of hydrochloric acid for its action in the process
of digestion?
पाचन की प्रक्रिया में किस एंजाइम को अपनी क्रिया के लिए हाइड्रोक्लोरिक अम्ल की
उपस्थिति की आवश्यकता होती है?
✅ Correct Answer: (C)
Pepsin.
Pepsin is secreted in an inactive form 'pepsinogen' by chief cells.
Parietal cells secrete HCl that lowers stomach pH. Low pH activates pepsinogen into pepsin.
Trypsin starts digestion of protein molecules in the small intestine.
पेप्सिन।
पेप्सिन मुख्य कोशिकाओं द्वारा निष्क्रिय रूप 'पेप्सिनोजेन' में स्रावित होता है।
पार्श्व कोशिकाएँ (Parietal cells) HCl स्रावित करती हैं जो आमाशय के pH को कम करता है। कम pH
पेप्सिनोजेन को पेप्सिन में सक्रिय करता है।
ट्रिप्सिन छोटी आंत में प्रोटीन अणुओं का पाचन शुरू करता है।
RRC Group D 01/09/2022 Morning
740
Which of the following options has all the organs having smooth muscles?
निम्नलिखित में से किस विकल्प में चिकनी मांसपेशियों (smooth muscles) वाले सभी अंग हैं?
✅ Correct Answer: (A)
Iris of the eye, bronchi of lungs, ureters.
Smooth muscle fibers are present in walls of hollow visceral organs (liver, pancreas,
intestines) except the heart.
They function in the GI tract (food propulsion), cardiovascular (blood flow and pressure),
renal (ureteral movement of urine), and respiratory systems (bronchiole diameter).
The iris consists of two sheets of smooth muscle for dilation and contraction. Smooth
muscles are NOT found in bone.
आंख की आईरिस, फेफड़ों की ब्रोंची, मूत्रवाहिनी।
चिकनी पेशी फाइबर हृदय को छोड़कर खोखले आंत के अंगों (यकृत, अग्न्याशय, आंतों) की दीवारों में
मौजूद होते हैं।
वे जीआई ट्रैक्ट (खाद्य प्रणोदन), हृदय (रक्त प्रवाह और दबाव), गुर्दे (मूत्र की मूत्रवाहिनी
गति), और श्वसन प्रणाली (ब्रोन्कियोल व्यास) में कार्य करते हैं।
आईरिस में फैलाव और संकुचन के लिए चिकनी मांसपेशियों की दो शीट होती हैं। हड्डियों में चिकनी
मांसपेशियां नहीं पाई जाती हैं।
RRC Group D 02/09/2022 Morning
741
Statement-I: During indigestion, too much acid is produced in the
stomach. Statement-II: To get rid of this pain, people use bases called antacids like magnesium
hydroxide.
कथन-I: अपच के दौरान आमाशय में अत्यधिक अम्ल उत्पन्न होता है। कथन-II: इस दर्द से
छुटकारा पाने के लिए लोग मैग्नीशियम हाइड्रॉक्साइड जैसे एंटासिड नामक क्षारों का उपयोग करते हैं।
✅ Correct Answer: (A)
Both the statements are true.
Acid + base reaction = neutralisation. Antacids are bases that relieve pain by neutralizing
excess acid.
Milk of magnesia (magnesium hydroxide) is a mild base frequently used for this purpose.
दोनों कथन सत्य हैं।
अम्ल + क्षार प्रतिक्रिया = उदासीनीकरण। एंटासिड वे क्षार हैं जो अतिरिक्त अम्ल को बेअसर करके
दर्द से राहत देते हैं।
मिल्क ऑफ मैग्नेशिया (मैग्नीशियम हाइड्रॉक्साइड) एक हल्का क्षार है जो इस उद्देश्य के लिए अक्सर
उपयोग किया जाता है।
RRC Group D 06/09/2022 Afternoon
742
Buccal cavity is a part of the human _____ system.
मुख गुहा (Buccal cavity) मानव के _____ तंत्र का एक भाग है।
✅ Correct Answer: (C)
Digestion.
Buccal cavity (oral cavity): mechanical digestion by grinding food with teeth (mastication).
Digestive system includes: mouth, pharynx, esophagus, stomach, small intestine, large
intestine, rectum, and anus.
पाचन।
मुख गुहा (oral cavity): दांतों से भोजन को पीसकर यांत्रिक पाचन (चबाना)।
पाचन तंत्र में शामिल हैं: मुंह, ग्रसनी (pharynx), ग्रासनली (esophagus), आमाशय, छोटी आंत,
बड़ी आंत, मलाशय और गुदा।
RRC Group D 06/09/2022 Evening
743
Lymph transports digested and absorbed intestinal _____.
लसिका (Lymph) पचे हुए और आंतों द्वारा अवशोषित _____ को ले जाता है।
✅ Correct Answer: (C)
Fats.
Lymph specifically transports absorbed fats from the intestine.
Carbohydrates (sugars, fibers and starches) are found in grains, vegetables, fruits, milk.
Enzymes are proteins that speed up chemical reactions. Proteins are made of amino acids
containing carbon, hydrogen, oxygen and nitrogen.
वसा।
लसिका विशेष रूप से आंत से अवशोषित वसा का परिवहन करती है।
कार्बोहाइड्रेट (शर्करा, फाइबर और स्टार्च) अनाज, सब्जियों, फलों, दूध में पाए जाते हैं। एंजाइम
प्रोटीन हैं जो रासायनिक प्रतिक्रियाओं को तेज करते हैं। प्रोटीन अमीनो एसिड से बने होते हैं
जिनमें कार्बन, हाइड्रोजन, ऑक्सीजन और नाइट्रोजन होते हैं।
RRC Group D 08/09/2022 Afternoon
744
The functions of bile juice are mentioned below. Select the option that is NOT the
function of bile juice.
पित्त रस (bile juice) के कार्य नीचे दिए गए हैं। उस विकल्प का चयन करें जो पित्त रस का
कार्य नहीं है।
✅ Correct Answer: (B)
Has a protein digesting enzyme that helps in the digestion of proteins. (Bile does NOT have
protein digesting enzymes).
Bile juice kills germs, helps absorption of fat, breaks large fat globules into smaller
ones, reduces acid content of chyme, and provides alkaline medium for pancreatic enzymes.
It also helps in excretion of waste products (bilirubin and cholesterol) and facilitates fat
absorption.
इसमें प्रोटीन पचाने वाला एंजाइम होता है जो प्रोटीन के पाचन में मदद करता है। (पित्त में
प्रोटीन पचाने वाले एंजाइम नहीं होते हैं)।
पित्त रस कीटाणुओं को मारता है, वसा के अवशोषण में मदद करता है, बड़े वसा ग्लोब्यूल्स को छोटे
टुकड़ों में तोड़ता है, काइम (chyme) की एसिड सामग्री को कम करता है, और अग्नाशयी एंजाइमों के
लिए क्षारीय माध्यम प्रदान करता है।
यह अपशिष्ट उत्पादों (बिलीरुबिन और कोलेस्ट्रॉल) के उत्सर्जन में भी मदद करता है और वसा अवशोषण
की सुविधा देता है।
RRC Group D 09/09/2022 Afternoon
745
Dental caries result in _____.
दंत क्षय (Dental caries) का परिणाम _____ होता है।
✅ Correct Answer: (C)
Soft enamel. Caries lead to the softening of enamel.
Parts of tooth: Enamel is the outer covering and hardest substance in the human body.
Dentine is the tissue from dental crown to root, inside enamel and cementum.
Tooth pulp contains blood vessels, lymph vessels, and nerve fibers supplying nutrients to
dentin. Cementum covers the surface of the tooth root.
मुलायम इनेमल। दंत क्षय से इनेमल नरम हो जाता है।
दांत के भाग: इनेमल बाहरी आवरण और मानव शरीर में सबसे कठोर पदार्थ है।
डेंटिन दंत मुकुट से जड़ तक ऊतक है, इनेमल और सीमेंटम के अंदर।
टूथ पल्प में रक्त वाहिकाएं, लसीका वाहिकाएं और डेंटिन को पोषक तत्व प्रदान करने वाले तंत्रिका
फाइबर होते हैं। सीमेंटम दांत की जड़ की सतह को कवर करता है।
RRC Group D 12/09/2022 Afternoon
746
What is the effect of bile salts in the digestion of food?
भोजन के पाचन में पित्त लवणों (bile salts) का क्या प्रभाव होता है?
✅ Correct Answer: (A)
They break up big fat globules into small globules.
Bile is a complex fluid containing water, electrolytes and organic molecules including bile
acids, cholesterol, phospholipids and bilirubin.
It is released by the liver, stored in the gallbladder, and flows through the biliary tract
into the small intestine to break up large fat globules.
वे वसा के बड़े ग्लोब्यूल्स को छोटे ग्लोब्यूल्स में तोड़ते हैं।
पित्त पानी, इलेक्ट्रोलाइट्स और पित्त अम्ल, कोलेस्ट्रॉल, फॉस्फोलिपिड्स और बिलीरुबिन सहित
कार्बनिक अणुओं वाला जटिल तरल पदार्थ है।
यह यकृत द्वारा जारी किया जाता है, पित्ताशय में जमा होता है, और बड़े वसा ग्लोब्यूल्स को
तोड़ने के लिए पित्त पथ के माध्यम से छोटी आंत में बहता है।
RRC Group D 13/09/2022 Afternoon
747
What are the finger-like projections that increase the area of absorption of the
small intestine called?
उंगली जैसी संरचनाओं को क्या कहा जाता है जो छोटी आंत के अवशोषण के क्षेत्र को बढ़ाती
हैं?
✅ Correct Answer: (D)
Villi.
Villi increase the surface area of the small intestine allowing more nutrients from the
lumen to be absorbed into the circulatory system.
A gland is an organ making hormones, digestive juices, sweat, tears, or saliva. A sphincter
is a circular muscle closing various body passageways. Cilia are hair-like structures on the
surface of cells with a major role in locomotion.
विली (Villi)।
विली छोटी आंत का सतह क्षेत्र बढ़ाते हैं जिससे लुमेन से अधिक पोषक तत्वों को परिसंचरण तंत्र
में अवशोषित किया जा सकता है।
ग्रंथि हार्मोन, पाचक रस, पसीना, आँसू या लार बनाने वाला अंग है। स्फिंक्टर शरीर के विभिन्न
मार्गों को बंद करने वाली वृत्ताकार मांसपेशी है। सिलिया कोशिकाओं की सतह पर बाल जैसी संरचनाएं
हैं, जिनकी लोकोमोशन में प्रमुख भूमिका होती है।
RRC Group D 13/09/2022 Afternoon
748
Salivary amylase helps in the digestion of _____.
लार एमाइलेज (Salivary amylase) _____ के पाचन में मदद करता है।
✅ Correct Answer: (B)
Starch.
Salivary amylase (ptyalin) is an enzyme in human saliva. Amylase is a protein enzyme that
breaks starch and glycogen into glucose and maltose. It is present in both pancreatic juice
and saliva.
Cellulose is an important structural component of the primary cell wall of green plants.
Lipids include fats, waxes, sterols, and fat-soluble vitamins (A, D, E, K).
स्टार्च।
लार एमाइलेज (टायलिन) मानव लार में एक एंजाइम है। एमाइलेज प्रोटीन एंजाइम है जो स्टार्च और
ग्लाइकोजन को ग्लूकोज और माल्टोज में तोड़ता है। यह अग्नाशयी रस और लार दोनों में मौजूद है।
सेल्यूलोज हरे पौधों की प्राथमिक कोशिका भित्ति का महत्वपूर्ण संरचनात्मक घटक है। लिपिड में
वसा, मोम, स्टेरोल, और वसा में घुलनशील विटामिन (ए, डी, ई, के) शामिल हैं।
RRC Group D 15/09/2022 Evening
749
Which of the following enzymes in the saliva breaks down starch which is a complex
molecule to give simple sugar?
लार में मौजूद निम्नलिखित में से कौन सा एंजाइम स्टार्च को तोड़ता है जो सरल शर्करा देने
वाला एक जटिल अणु है?
✅ Correct Answer: (B)
Salivary amylase (Ptyalin).
Salivary amylase breaks down complex carbohydrates (polymers of glucose) such as starch into
simpler sugars like glucose and maltose.
Saliva is produced by three pairs of salivary glands: parotids (cheek),
sub-maxillary/sub-mandibular (lower jaw), and sublinguals (below the tongue).
लार एमाइलेज।
लार एमाइलेज जटिल कार्बोहाइड्रेट (ग्लूकोज का बहुलक) जैसे स्टार्च को ग्लूकोज और माल्टोज जैसे
सरल शर्करा में तोड़ता है।
लार तीन जोड़ी लार ग्रंथियों द्वारा उत्पादित होती है: पैरोटिड्स (गाल), सब-मैक्सिलरी /
सब-मैंडिबुलर (निचला जबड़ा), और सबलिंगुअल (जीभ के नीचे)।
RRC Group D 17/09/2022 Morning
750
Why do fats in diet form large globules in the small intestine?
आहार में वसा छोटी आंत में बड़े ग्लोब्यूल्स क्यों बनाते हैं?
✅ Correct Answer: (C)
Because fats do not mix well with watery slurry produced in the stomach. Fats are insoluble
in water.
Bile juice from the liver contains bile salts that break large fat globules into smaller
globules (increasing surface area for lipase).
Lipase acts and breaks globules into molecules. This process is called the emulsification of
fats.
क्योंकि वसा आमाशय में उत्पादित जलीय घोल के साथ अच्छी तरह से मिश्रित नहीं होती है। वसा पानी
में अघुलनशील है।
यकृत से पित्त रस में पित्त लवण होते हैं जो वसा के बड़े ग्लोब्यूल्स को छोटे ग्लोब्यूल्स
(लाइपेज के लिए सतह क्षेत्र बढ़ाना) में तोड़ देते हैं।
लाइपेज कार्य करता है और ग्लोब्यूल्स को अणुओं में तोड़ देता है। इस प्रक्रिया को वसा का
पायसीकरण (emulsification) कहा जाता है।
RRC Group D 22/09/2022 Afternoon
751
In which of the following places is the cellulose of food digested by the action of
certain bacteria in animals like horses, rabbits etc.?
घोड़ों, खरगोशों आदि जैसे जानवरों में कुछ जीवाणुओं की क्रिया द्वारा भोजन का सेल्यूलोज
निम्नलिखित में से किस स्थान पर पचता है?
✅ Correct Answer: (A)
Caecum.
Caecum is the first part of the large intestine, shaped like a sac; digested food enters it
after leaving the small intestine.
छोटी आंत ~ 6 मीटर लंबी है और इसके तीन भाग हैं (ग्रहणी/duodenum, जेजुनम, इलियम)।
RRC Group D 22/09/2022 Evening
752
The enzymes responsible for final conversion of Proteins into amino acids, complex
carbohydrates into glucose and fats into fatty acids and glycerol is present in the:
प्रोटीन को अमीनो एसिड में, जटिल कार्बोहाइड्रेट को ग्लूकोज में और वसा को फैटी एसिड और
ग्लिसरॉल में अंतिम रूपांतरण के लिए जिम्मेदार एंजाइम किसमें मौजूद होता है:
✅ Correct Answer: (B)
Intestinal Juice.
Intestinal Juice is secreted by intestinal glands (includes maltase, lactase, lipase etc.).
Erepsin is found in intestinal juices and digests peptones into amino acids.
आंत्र रस (Intestinal Juice)।
आंत्र रस आंतों की ग्रंथियों (माल्टेज, लैक्टेज, लाइपेज आदि सहित) द्वारा स्रावित होता है।
इरेप्सिन आंतों के रस में पाया जाता है और पेप्टोन को अमीनो एसिड में पचाता है।
RRC Group D 26/09/2022 Morning
753
Match the columns: I. Mouth II. Teeth III. Tongue IV. Saliva
A.
Chewing of food B. Rolling of food C. Intake of whole food D. Swallowing of food
कॉलम का मिलान करें: I. मुंह II. दांत III. जीभ IV. लार
A. भोजन को
चबाना B. भोजन को घुमाना C. पूरे भोजन का सेवन D. भोजन को निगलना
✅ Correct Answer: (C)
I-C (Intake of whole food); II-A (Chewing of food); III-B (Rolling of food); IV-D
(Swallowing of food).
Mouth: first part of digestive tract; receives food by ingestion, breaks it by mastication,
mixes with saliva.
Teeth: biting, tearing, grinding food.
Tongue: movement of food during mastication, speech, taste sensation.
Saliva: maintenance of oral hygiene, lubrication and swallowing.
I-C (पूरे भोजन का सेवन); II-A (भोजन को चबाना); III-B (भोजन को घुमाना); IV-D (भोजन को
निगलना)।
मुंह: पाचन तंत्र का पहला भाग; अंतर्ग्रहण द्वारा भोजन प्राप्त करता है, चबाकर इसे तोड़ता है,
लार के साथ मिलाता है।
दांत: भोजन को काटना, फाड़ना, पीसना।
जीभ: चबाने, भाषण, स्वाद सनसनी के दौरान भोजन की गति।
लार: मौखिक स्वच्छता का रखरखाव, स्नेहन (lubrication) और निगलना।
RRC Group D 26/09/2022 Afternoon
754
To get rid of pain in the stomach during indigestion, people use:
अपच के दौरान पेट के दर्द से छुटकारा पाने के लिए, लोग किसका उपयोग करते हैं:
✅ Correct Answer: (C)
Milk of magnesia.
Milk of magnesia (Mg(OH)2) is a suspension of magnesium hydroxide in water with a pH of
10.5.
Uses include acting as a laxative (for occasional constipation) and an antacid (to relieve
indigestion and sour stomach).
Milk of Magnesia is BASIC; the stomach contains HCl (acid). When both mix, they get
neutralised.
मिल्क ऑफ मैग्नेशिया।
मिल्क ऑफ मैग्नेशिया (Mg(OH)2) पानी में मैग्नीशियम हाइड्रॉक्साइड का निलंबन (suspension) है
जिसका पीएच 10.5 है।
इसके उपयोग में रेचक (कब्ज के लिए) और एंटासिड (अपच और खट्टे पेट से राहत देने के लिए) के रूप
में कार्य करना शामिल है।
मिल्क ऑफ मैग्नेशिया क्षारीय (BASIC) है; पेट में एचसीएल (अम्ल) होता है। जब दोनों मिलते हैं,
तो वे बेअसर (neutralised) हो जाते हैं।
RRC Group D 26/09/2022 Afternoon
755
What is rumen?
रुमेन (rumen) क्या है?
✅ Correct Answer: (C)
A chamber of the stomach to store food.
Rumen is found in cows, goats, sheep, deer etc. Cows rely on rumen microbes to convert feed
components into useable sources of energy and protein.
The three steps in digestion are: ingestion (taking food into the body), digestion
(mechanically and chemically broken down), and absorption (nutrients pass into the blood
stream).
भोजन जमा करने के लिए आमाशय का एक कक्ष।
रुमेन गायों, बकरियों, भेड़ों, हिरणों आदि में पाया जाता है। गाय चारे के घटकों को ऊर्जा और
प्रोटीन के उपयोगी स्रोतों में बदलने के लिए रुमेन रोगाणुओं पर निर्भर करती हैं।
पाचन के तीन चरण हैं: अंतर्ग्रहण (शरीर में भोजन लेना), पाचन (यंत्रवत् और रासायनिक रूप से
टूटना), और अवशोषण (पोषक तत्व रक्त धारा में गुजरते हैं)।
RRC Group D 29/09/2022 Afternoon
756
Which of the following converts acidic food into alkaline in the alimentary canal?
निम्नलिखित में से कौन आहार नाल में अम्लीय भोजन को क्षारीय में परिवर्तित करता है?
✅ Correct Answer: (D)
Bile juice.
Bile neutralizes the acidity of chyme coming from the stomach, creating an alkaline
environment suitable for pancreatic enzymes to function in the small intestine.
Gastric juice helps in digestion; it contains pepsin, lipase, rennin, and has a low pH to
destroy pathogens.
Pancreatic juice contains trypsinogen, chymotrypsinogen, procarboxypeptidase, amylases,
lipases, and nucleases.
पित्त रस।
पित्त पेट से आने वाले काइम (chyme) की अम्लता को बेअसर करता है, जिससे छोटी आंत में अग्नाशयी
एंजाइमों के कार्य करने के लिए उपयुक्त क्षारीय वातावरण बनता है।
गैस्ट्रिक जूस पाचन में मदद करता है; इसमें पेप्सिन, लाइपेज, रेनिन होता है, और रोगजनकों को
नष्ट करने के लिए कम पीएच होता है।
अग्नाशयी रस में ट्रिप्सिनोजेन, काइमोट्रिप्सिनोजेन, प्रोकार्बोक्सीपेप्टिडेस, एमाइलेज, लाइपेस
और न्यूक्लीज शामिल हैं।
RRC Group D 29/09/2022 Afternoon
757
An adult human being has only _____ incisors in his/her mouth.
एक वयस्क मनुष्य के मुँह में केवल _____ कृंतक (incisors) होते हैं।
✅ Correct Answer: (B)
Eight.
Adults have 32 teeth in total (permanent or secondary teeth).
These include: Eight incisors (4 upper + 4 lower), Four canines (2 upper + 2 lower), Eight
premolars (4 upper + 4 lower), and Twelve molars (6 upper + 6 lower, including 4 wisdom
teeth).
आठ।
वयस्कों में कुल 32 दांत (स्थायी या द्वितीयक दांत) होते हैं।
इनमें शामिल हैं: आठ कृंतक/incisors (4 ऊपरी + 4 निचले), चार कैनाइन (2 ऊपरी + 2 निचले), आठ
प्रीमोलर (4 ऊपरी + 4 निचले), और बारह दाढ़/molars (4 अकल दाढ़ सहित 6 ऊपरी + 6 निचले)।
RRC Group D 06/10/2022 Morning
758
Which of the following organisms break down food material outside the body and then
absorb the digested food?
निम्नलिखित में से कौन सा जीव शरीर के बाहर खाद्य सामग्री को तोड़ता है और फिर पचे हुए
भोजन को अवशोषित करता है?
✅ Correct Answer: (B)
Mushrooms: reproductive structures produced by some fungi (Scientific name: Agaricus
bisporus). They break down food outside the body and absorb it.
Lice: parasitic insects feeding on human blood. Deer: digestive tract contains bacteria and
protozoa that ferment and break down food.
Identify the FALSE statement in the context of digestion.
पाचन के संदर्भ में गलत कथन को पहचानें।
✅ Correct Answer: (D)
Assimilation does not come before ingestion. Ingestion is the very first step of taking in
food.
Correct order in human digestive system: Ingestion (food into mouth) → Digestion (mechanical
and chemical processes) → Absorption (monosaccharides, amino acids, electrolytes) →
Assimilation (digested food into cells) → Egestion (removal of undigested food).
स्वांगीकरण (Assimilation) अंतर्ग्रहण से पहले नहीं आता है। अंतर्ग्रहण भोजन लेने का सबसे पहला
कदम है।
मानव पाचन तंत्र में सही क्रम: अंतर्ग्रहण (मुंह में भोजन) → पाचन (यांत्रिक और रासायनिक
प्रक्रियाएं) → अवशोषण (मोनोसैकेराइड, अमीनो एसिड, इलेक्ट्रोलाइट्स) → स्वांगीकरण (कोशिकाओं में
पचा हुआ भोजन) → मलत्याग (अपचित भोजन को निकालना)।
RRC Group D 11/10/2022 Afternoon
760
What protects the inner lining of the stomach from the action of acid, under normal
conditions?
सामान्य परिस्थितियों में पेट की भीतरी परत को एसिड की क्रिया से कौन बचाता है?
✅ Correct Answer: (C)
Mucus protects the inner lining of the stomach from the action of its own acid.
Enzymes: proteins that speed up chemical reactions. Three types: Amylase, Lipase, Protease.
Gastric Glands: inner lining of stomach secreting gastric juice and protective mucus.
Villi: finger-like projections richly supplied with blood vessels in the small intestine.
बलगम (Mucus) पेट की भीतरी परत को अपने ही एसिड की क्रिया से बचाता है।
एंजाइम: प्रोटीन जो रासायनिक प्रतिक्रियाओं को तेज करते हैं। तीन प्रकार: एमाइलेज, लाइपेज,
प्रोटीज।
गैस्ट्रिक ग्रंथियां: पेट की भीतरी परत जो गैस्ट्रिक जूस और सुरक्षात्मक बलगम स्रावित करती है।
विली: छोटी आंत में रक्त वाहिकाओं की समृद्ध आपूर्ति वाली उंगली जैसी संरचनाएं।
RRB NTPC CBT-I 05/01/2021 Morning
761
Which of the following organs of the digestive system has the shape similar to the
English alphabet 'J'?
पाचन तंत्र के निम्नलिखित में से किस अंग का आकार अंग्रेजी वर्णमाला 'J' के समान है?
✅ Correct Answer: (C)
Stomach is the widest part of the digestive tube having a J-shape; it stores, churns, and
mixes food with gastric juices.
Intestine: muscular tube from lower end of stomach to anus.
Liver: essential for digesting food and removing toxic substances. Digestion begins in the
mouth.
पेट (Stomach) पाचन नली का सबसे चौड़ा हिस्सा है जिसका आकार J जैसा होता है; यह भोजन को
संग्रहीत करता है, मथता है और गैस्ट्रिक रस के साथ मिलाता है।
आंत: पेट के निचले सिरे से गुदा तक मांसपेशियों की नली।
यकृत (लिवर): भोजन पचाने और विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए आवश्यक। पाचन मुंह से शुरू होता
है।
RRB NTPC CBT-I 13/03/2021 Evening
762
Which one of the following is the largest compartment of stomach in hoofed animals?
खुर वाले जानवरों में पेट का सबसे बड़ा कक्ष निम्नलिखित में से कौन सा है?
✅ Correct Answer: (B)
Ruminant animals have four compartments in their stomach: Rumen (largest), Reticulum,
Omasum, Abomasum.
Examples of ruminants: Cattle, Sheep, Goats, Buffalo, Deer.
जुगाली करने वाले (Ruminant) जानवरों के पेट में चार कक्ष होते हैं: रुमेन (सबसे बड़ा),
रेटिकुलम, ओमासम, एबोमासम।
जुगाली करने वाले जानवरों के उदाहरण: मवेशी, भेड़, बकरियां, भैंस, हिरण।
RRB NTPC CBT-I 13/03/2021 Evening
763
Which of the following is NOT a correct statement?
निम्नलिखित में से कौन सा कथन सही नहीं है?
✅ Correct Answer: (B)
The statement "The stomach receives the secretion of the liver and pancreas" is INCORRECT.
The SMALL INTESTINE (specifically the duodenum), not the stomach, receives secretions from
the liver (bile) and pancreas (pancreatic juice).
Pepsin is a stomach enzyme digesting proteins, secreted as inactive pepsinogen by gastric
chief cells. Parietal cells secrete HCl which lowers stomach pH to activate pepsin.
"पेट यकृत और अग्न्याशय का स्राव प्राप्त करता है" कथन गलत है।
छोटी आंत (विशेष रूप से डुओडेनम), पेट नहीं, यकृत (पित्त) और अग्न्याशय (अग्नाशय रस) से स्राव
प्राप्त करती है।
पेप्सिन पेट का एक एंजाइम है जो प्रोटीन को पचाता है, गैस्ट्रिक मुख्य कोशिकाओं द्वारा
निष्क्रिय पेप्सिनोजेन के रूप में स्रावित होता है। पार्श्विका (Parietal) कोशिकाएं एचसीएल
स्रावित करती हैं जो पेप्सिन को सक्रिय करने के लिए पेट के पीएच को कम करती है।
RRB NTPC CBT-I 06/04/2021 Morning
764
Which human organ contains the 'Islets of Langerhans'?
किस मानव अंग में 'लैंगरहैंस के आईलेट्स' (Islets of Langerhans) होते हैं?
✅ Correct Answer: (D)
The pancreas contains the 'Islets of Langerhans', which are regions of the pancreas that
contain its endocrine (hormone-producing) cells, such as insulin and glucagon.
Brain controls thought, memory, emotion, touch, etc.
Gallbladder stores and concentrates bile and releases it into the duodenum to break down and
absorb fats.
अग्न्याशय में 'लैंगरहैंस के आईलेट्स' होते हैं, जो अग्न्याशय के ऐसे क्षेत्र हैं जिनमें इसकी
अंतःस्रावी (हार्मोन-उत्पादक) कोशिकाएँ होती हैं, जैसे कि इंसुलिन और ग्लूकागन।
मस्तिष्क विचार, स्मृति, भावना, स्पर्श आदि को नियंत्रित करता है।
पित्ताशय पित्त को संग्रहीत और केंद्रित करता है और वसा को तोड़ने और अवशोषित करने के लिए इसे
ग्रहणी (duodenum) में छोड़ता है।
RRB JE 24/05/2019 Morning
765
What substance is stored and concentrated in the gallbladder?
पित्ताशय (gallbladder) में कौन सा पदार्थ संग्रहित और केंद्रित होता है?
✅ Correct Answer: (D)
Bile is stored and concentrated in the gallbladder. It is a physiological aqueous solution
produced by the liver.
Bile consists mainly of bile salts, phospholipids, cholesterol, conjugated bilirubin,
electrolytes, and water.
Lymph is a clear-to-white fluid made of WBCs, especially lymphocytes. Blood is a specialized
body fluid (plasma, RBCs, WBCs, platelets).
पित्त (Bile) पित्ताशय में संग्रहित और केंद्रित होता है। यह यकृत द्वारा उत्पादित एक शारीरिक
जलीय घोल है।
पित्त में मुख्य रूप से पित्त लवण, फॉस्फोलिपिड, कोलेस्ट्रॉल, संयुग्मित बिलीरुबिन,
इलेक्ट्रोलाइट्स और पानी होते हैं।
लसीका (Lymph) डब्ल्यूबीसी, विशेष रूप से लिम्फोसाइटों से बना एक स्पष्ट से सफेद तरल पदार्थ है।
रक्त एक विशेष शारीरिक द्रव (प्लाज्मा, आरबीसी, डब्ल्यूबीसी, प्लेटलेट्स) है।
RRB JE 24/05/2019 Morning
766
Which organ in the human body regulates the sugar content in the blood?
मानव शरीर का कौन सा अंग रक्त में शर्करा की मात्रा को नियंत्रित करता है?
✅ Correct Answer: (D)
The pancreas regulates the sugar content in the blood through its endocrine function
(hormones like insulin and glucagon).
It also has an exocrine function (enzymes for digestion).
Normal fasting blood sugar: 99 mg/dL or lower. 100-125 mg/dL = prediabetes. 126 mg/dL or
higher = diabetes.
Insulin controls glucose in the bloodstream and helps store it in the liver, fat, and
muscles.
अग्न्याशय अपने अंतःस्रावी कार्य (इंसुलिन और ग्लूकागन जैसे हार्मोन) के माध्यम से रक्त में
शर्करा की मात्रा को नियंत्रित करता है।
इसका एक बहिःस्रावी कार्य (पाचन के लिए एंजाइम) भी है।
सामान्य उपवास रक्त शर्करा: 99 मिलीग्राम/डीएल या उससे कम। 100-125 मिलीग्राम/डीएल =
प्रीडायबिटीज। 126 मिलीग्राम/डीएल या अधिक = मधुमेह।
इंसुलिन रक्तप्रवाह में ग्लूकोज को नियंत्रित करता है और इसे यकृत, वसा और मांसपेशियों में
संग्रहीत करने में मदद करता है।
RRB JE 25/05/2019 Evening
767
Which of the following is about 23 feet long in an average adult human being?
औसत वयस्क इंसान में निम्नलिखित में से कौन लगभग 23 फीट लंबा होता है?
✅ Correct Answer: (B)
The small intestine is highly coiled and is about 7.5 meters (approx 23 feet) long.
It receives secretions from the liver and pancreas, and its wall also secretes juices.
The large intestine is wider and shorter (about 1.5 meters) and absorbs water and salts from
undigested food.
छोटी आंत अत्यधिक कुंडलित होती है और लगभग 7.5 मीटर (लगभग 23 फीट) लंबी होती है।
यह यकृत और अग्न्याशय से स्राव प्राप्त करती है, और इसकी दीवार भी रस स्रावित करती है।
बड़ी आंत चौड़ी और छोटी (लगभग 1.5 मीटर) होती है और बिना पचे हुए भोजन से पानी और लवण को
अवशोषित करती है।
RRB JE 26/05/2019 Afternoon
768
Which of the following is made of calcium?
निम्नलिखित में से क्या कैल्शियम से बना है?
✅ Correct Answer: (A)
Teeth are made of calcium. Calcium phosphate (Ca3(PO4)2) is a white amorphous or crystalline
powder found in bones, milk, teeth, and ground.
Enamel, the hardest part of the teeth, is even harder than bones.
Bile is a fluid released by the liver and stored in the gallbladder that helps in digestion.
दांत कैल्शियम से बने होते हैं। कैल्शियम फॉस्फेट (Ca3(PO4)2) हड्डियों, दूध, दांतों और जमीन
में पाया जाने वाला एक सफेद अक्रिस्टलीय या क्रिस्टलीय पाउडर है।
इनेमल, दांतों का सबसे कठोर हिस्सा, हड्डियों से भी ज्यादा सख्त होता है।
पित्त यकृत द्वारा छोड़ा जाने वाला और पित्ताशय में संग्रहित एक तरल पदार्थ है जो पाचन में मदद
करता है।
RRB JE 27/05/2019 Evening
769
Where ammonia is converted into urea?
अमोनिया यूरिया में कहाँ परिवर्तित होता है?
✅ Correct Answer: (D)
The liver, which is the largest gland in the body and located in the abdominal cavity,
converts toxic ammonia into urea (urea cycle).
It also secretes bile juice containing bilirubin, biliverdin, and cholesterol, which is
stored in the gallbladder.
Kidneys filter blood and form urine. Pancreas is located between the 'U' shaped duodenum.
Stomach stores food and secretes mucous, digestive enzymes, and HCl.
यकृत, जो शरीर की सबसे बड़ी ग्रंथि है और उदर गुहा में स्थित है, विषाक्त अमोनिया को यूरिया
(यूरिया चक्र) में परिवर्तित करता है।
यह बिलीरुबिन, बिलीवरडिन और कोलेस्ट्रॉल युक्त पित्त रस भी स्रावित करता है, जो पित्ताशय में
जमा होता है।
गुर्दे रक्त को छानते हैं और मूत्र बनाते हैं। अग्न्याशय 'U' आकार के ग्रहणी के बीच स्थित होता
है। पेट भोजन को संग्रहीत करता है और श्लेष्म, पाचक एंजाइम और एचसीएल स्रावित करता है।
RRB JE 27/05/2019 Evening
770
Which of the following is NOT a part of the digestive system?
निम्नलिखित में से कौन पाचन तंत्र का हिस्सा नहीं है?
✅ Correct Answer: (B)
The heart is a part of the CIRCULATORY system, not the digestive system.
The digestive system (gastrointestinal tract) includes the mouth, buccal cavity, pharynx,
oesophagus, stomach, small intestine, large intestine, rectum, and anus.
Solid organs of the digestive system include the pancreas, liver, and gallbladder.
हृदय परिसंचरण (CIRCULATORY) तंत्र का हिस्सा है, पाचन तंत्र का नहीं।
पाचन तंत्र (जठरांत्र संबंधी मार्ग) में मुंह, मुख गुहा, ग्रसनी, अन्नप्रणाली, पेट, छोटी आंत,
बड़ी आंत, मलाशय और गुदा शामिल हैं।
पाचन तंत्र के ठोस अंगों में अग्न्याशय, यकृत और पित्ताशय शामिल हैं।
RRB JE 31/05/2019 Evening
771
Acid secretion is a characteristic of:
एसिड स्राव किसकी एक विशेषता है:
✅ Correct Answer: (B)
Acid secretion is a characteristic of the stomach. Gastric acid (HCl) is secreted by
Parietal or oxyntic cells in the stomach.
It is important for the activation of pepsinogen and inactivation of bacteria.
The small intestine absorbs nutrients and water. The large intestine absorbs water and
electrolytes, and forms and propels feces toward the rectum.
एसिड स्राव पेट की एक विशेषता है। गैस्ट्रिक एसिड (एचसीएल) पेट में पार्श्विका (Parietal) या
ऑक्सिंटिक कोशिकाओं द्वारा स्रावित होता है।
यह पेप्सिनोजेन के सक्रियण और बैक्टीरिया की निष्क्रियता के लिए महत्वपूर्ण है।
छोटी आंत पोषक तत्वों और पानी को अवशोषित करती है। बड़ी आंत पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स को अवशोषित
करती है, और मल बनाकर मलाशय की ओर धकेलती है।
RRB JE 01/06/2019 Evening
772
What is the externally applied force for the operation of the liver?
यकृत (लीवर/उत्तोलक) के संचालन के लिए बाह्य रूप से लगाया गया बल क्या है?
✅ Correct Answer: (C)
Note: In the original exam context, this question is likely a mistranslation or typo
referring to a "lever" (simple machine) rather than the anatomical "liver". For a lever, the
externally applied force is called "Effort".
However, addressing the biological liver: Liver functions (processing nutrients, detoxifying
harmful substances, producing bile) are carried out by specialized liver cells (hepatocytes)
through internal biochemical reactions. Liver function is NOT directly dependent on an
external force.
नोट: मूल परीक्षा के संदर्भ में, यह प्रश्न संभवतः एक गलत अनुवाद या टाइपो है जो शारीरिक "लिवर
(यकृत)" के बजाय "लीवर (उत्तोलक)" नामक मशीन को संदर्भित करता है। एक उत्तोलक के लिए, बाह्य रूप
से लागू बल को "प्रयास" (Effort) कहा जाता है।
हालांकि, जैविक यकृत को संबोधित करते हुए: यकृत के कार्य (पोषक तत्वों का प्रसंस्करण, हानिकारक
पदार्थों को विषहरण करना, पित्त का उत्पादन करना) आंतरिक जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के माध्यम
से विशेष यकृत कोशिकाओं (हेपेटोसाइट्स) द्वारा किए जाते हैं। यकृत का कार्य सीधे बाहरी बल पर
निर्भर नहीं है।
RPF Constable 03/02/2019 Morning
773
Herbivores require a longer small intestine to digest _____.
शाकाहारियों को _____ पचाने के लिए लंबी छोटी आंत की आवश्यकता होती है।
✅ Correct Answer: (C)
Herbivores have longer small intestines because plant material is harder to digest due to
the presence of complex carbohydrates like cellulose.
The small intestine has three regions: the 'C' shaped duodenum, the long coiled middle
portion jejunum, and the highly coiled ileum.
शाकाहारियों में लंबी छोटी आंत होती है क्योंकि सेल्यूलोज जैसे जटिल कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति
के कारण पौधों की सामग्री को पचाना कठिन होता है।
छोटी आंत के तीन क्षेत्र होते हैं: 'C' आकार का डुओडेनम, लंबा कुंडलित मध्य भाग जेजुनम, और
अत्यधिक कुंडलित इलियम।
RRB Group D 20/09/2018 Afternoon
774
In the human digestive system, bile juice is secreted from _____.
मानव पाचन तंत्र में, पित्त रस _____ से स्रावित होता है।
✅ Correct Answer: (A)
Bile juice is secreted from the liver and stored in the gallbladder.
It contains pigments like bilirubin and biliverdin, bile salts, and cholesterol.
Its two important functions are to assist with fat digestion and absorption in the gut.
पित्त रस यकृत से स्रावित होता है और पित्ताशय में जमा होता है।
इसमें बिलीरुबिन और बिलीवरडिन, पित्त लवण और कोलेस्ट्रॉल जैसे रंगद्रव्य (pigments) होते हैं।
इसके दो महत्वपूर्ण कार्य आंत में वसा पाचन और अवशोषण में सहायता करना है।
RRB Group D 24/09/2018 Morning
775
During digestion, the role of bile is _____.
पाचन के दौरान, पित्त की भूमिका _____ होती है।
✅ Correct Answer: (D)
Bile is made and released by the liver and stored in the gallbladder.
Through emulsification, bile acids break large lipid droplets into smaller ones, thereby
increasing the surface area for digestive enzymes to act on.
Emulsification is possible due to the amphipathic property of bile salts.
पित्त यकृत द्वारा बनाया और जारी किया जाता है और पित्ताशय में संग्रहीत किया जाता है।
पायसीकरण (emulsification) के माध्यम से, पित्त अम्ल बड़ी लिपिड बूंदों को छोटी बूंदों में तोड़
देते हैं, जिससे पाचन एंजाइमों के कार्य करने के लिए सतह क्षेत्र बढ़ जाता है।
पित्त लवण के एम्फिपैथिक गुण के कारण पायसीकरण संभव है।
RRB Group D 24/09/2018 Evening
776
Which of the following is not a part of the human alimentary canal?
निम्नलिखित में से कौन मानव आहार नाल का हिस्सा नहीं है?
✅ Correct Answer: (A)
The Alveolar Sac is a part of the LUNGS (respiratory system), not the digestive system.
The human alimentary canal includes: Mouth, Oral Cavity (Palate, Tongue, Teeth), Pharynx,
Oesophagus, Stomach, Intestine (Small: Duodenum, Jejunum, Ileum; Large: Caecum, Colon,
Rectum), and Anus.
वायुकोशीय थैली (Alveolar sac) फेफड़ों (श्वसन प्रणाली) का एक हिस्सा है, पाचन तंत्र का नहीं।
मानव आहार नाल में शामिल हैं: मुंह, मौखिक गुहा (तालु, जीभ, दांत), ग्रसनी, ग्रासनली, पेट, आंत
(छोटी: डुओडेनम, जेजुनम, इलियम; बड़ी: सीकुम, कोलन, मलाशय), और गुदा।
RRB Group D 23/10/2018 Evening
777
Which is the acid excreted in the digestive system of humans?
मनुष्यों के पाचन तंत्र में उत्सर्जित होने वाला एसिड कौन सा है?
✅ Correct Answer: (D)
Hydrochloric acid (HCl) is secreted by the stomach. It protects the body against pathogens.
It breaks down food and creates an acidic medium. Mucus covers the stomach wall with a
protective coating to prevent damage from this acid.
HCl activates pepsinogen into the active enzyme pepsin to break down proteins.
हाइड्रोक्लोरिक एसिड (HCl) पेट द्वारा स्रावित होता है। यह रोगजनकों से शरीर की रक्षा करता है।
यह भोजन को तोड़ता है और एक अम्लीय माध्यम बनाता है। बलगम (Mucus) इस एसिड से होने वाले नुकसान
को रोकने के लिए पेट की दीवार को एक सुरक्षात्मक आवरण से ढकता है।
HCl प्रोटीन को तोड़ने के लिए पेप्सिनोजेन को सक्रिय एंजाइम पेप्सिन में सक्रिय करता है।
RRB Group D 24/10/2018 Afternoon
778
Liver performs _____ function.
यकृत (लिवर) _____ कार्य करता है।
✅ Correct Answer: (D)
The liver primarily performs a digestion function by secreting bile, which helps in the
emulsification of fats.
It is the largest gland of the body, weighing about 1.2 to 1.5 kg in an adult human, located
in the abdominal cavity just below the diaphragm, and has two lobes.
यकृत मुख्य रूप से पित्त स्रावित करके पाचन कार्य करता है, जो वसा के पायसीकरण में मदद करता है।
यह शरीर की सबसे बड़ी ग्रंथि है, जिसका वजन एक वयस्क मनुष्य में लगभग 1.2 से 1.5 किलोग्राम होता
है, जो डायाफ्राम के ठीक नीचे उदर गुहा में स्थित होती है, और इसके दो लोब (lobes) होते हैं।
RRB Group D 15/11/2018 Evening
779
In plants, the carbohydrates which are NOT used immediately are stored in the form
of:
पौधों में, जो कार्बोहाइड्रेट तुरंत उपयोग नहीं किए जाते हैं उन्हें किस रूप में
संग्रहीत किया जाता है:
✅ Correct Answer: (C)
In plants, carbohydrates are initially formed as glucose by photosynthesis. The
carbohydrates not used immediately are stored in the form of Starch (e.g., in potatoes).
Some plants (like carrots and beets) store it in their interior parts (roots, stems).
Fatty acids are components of lipids. Amino acids are used by living things to make
proteins.
पौधों में, कार्बोहाइड्रेट शुरू में प्रकाश संश्लेषण द्वारा ग्लूकोज के रूप में बनते हैं। जो
कार्बोहाइड्रेट तुरंत उपयोग नहीं किए जाते हैं वे स्टार्च के रूप में जमा हो जाते हैं (जैसे,
आलू में)।
कुछ पौधे (जैसे गाजर और चुकंदर) इसे अपने आंतरिक भागों (जड़ों, तनों) में संग्रहित करते हैं।
फैटी एसिड लिपिड के घटक हैं। अमीनो एसिड का उपयोग जीवित चीजों द्वारा प्रोटीन बनाने के लिए किया
जाता है।
RRB ALP Tier-I 10/08/2018 Evening
780
Which of the following types of medicine is used to treat indigestion?
अपच के इलाज के लिए निम्नलिखित में से किस प्रकार की दवा का उपयोग किया जाता है?
✅ Correct Answer: (B)
An antacid is basic in nature and neutralizes excess acid in the stomach to treat
indigestion. A common example is Milk of Magnesia (Mg(OH)2).
Antihistamines relieve allergy symptoms. Antibiotics destroy bacteria and cure infections.
Sulfa drugs are used to treat conditions like UTIs and inflammatory bowel disease.
एक एंटासिड प्रकृति में क्षारीय होता है और अपच के इलाज के लिए पेट में अतिरिक्त एसिड को बेअसर
करता है। एक सामान्य उदाहरण मिल्क ऑफ मैग्नेशिया (Mg(OH)2) है।
एंटीहिस्टामाइन एलर्जी के लक्षणों को दूर करते हैं। एंटीबायोटिक्स बैक्टीरिया को नष्ट करते हैं
और संक्रमण को ठीक करते हैं।
सल्फा दवाओं का उपयोग यूटीआई और सूजन आंत्र रोग जैसी स्थितियों के इलाज के लिए किया जाता है।
RRB ALP Tier-I 13/08/2018 Morning
781
Which of the following animals has a comparatively longer intestine?
निम्नलिखित में से किस जानवर की आंत तुलनात्मक रूप से लंबी होती है?
✅ Correct Answer: (C)
The rabbit has a longer intestine because it is a herbivorous animal. Herbivores primarily
consume plant matter, which requires a longer digestive tract to break down complex
carbohydrates like cellulose.
Carnivores, like dogs, tigers, and foxes, consume meat, which is easier to digest, so they
have shorter intestines.
खरगोश की आंत लंबी होती है क्योंकि यह एक शाकाहारी जानवर है। शाकाहारी मुख्य रूप से पौधे के
पदार्थ का उपभोग करते हैं, जिन्हें सेल्यूलोज जैसे जटिल कार्बोहाइड्रेट को तोड़ने के लिए लंबे
पाचन तंत्र की आवश्यकता होती है।
मांसाहारी, जैसे कुत्ते, बाघ और लोमड़ी, मांस का सेवन करते हैं, जिसे पचाना आसान होता है, इसलिए
उनकी आंतें छोटी होती हैं।
RRB ALP Tier-I 14/08/2018 Afternoon
782
Some of the energy derived from the food we eat is stored in the form of:
हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन से प्राप्त कुछ ऊर्जा किस रूप में संग्रहीत होती है:
✅ Correct Answer: (A)
Glycogen is a polysaccharide compound used by the human body for food storage. It is stored
within the muscles and liver and converted to energy when needed.
Amino acids are used to make proteins. Pyruvic acid is a product of glycolysis playing a
central role in sugar metabolism.
ग्लाइकोजन एक पॉलीसेकेराइड यौगिक है जिसका उपयोग मानव शरीर द्वारा भोजन के भंडारण के लिए किया
जाता है। यह मांसपेशियों और यकृत में जमा होता है और जरूरत पड़ने पर ऊर्जा में परिवर्तित हो
जाता है।
अमीनो एसिड का उपयोग प्रोटीन बनाने के लिए किया जाता है। पाइरुविक एसिड ग्लाइकोलाइसिस का एक
उत्पाद है जो शर्करा चयापचय में केंद्रीय भूमिका निभाता है।
RRB ALP Tier-I 14/08/2018 Evening
783
The energy released at the end of digestion is in the form of:
पाचन के अंत में जारी ऊर्जा किस रूप में होती है:
✅ Correct Answer: (A)
The energy released at the end of digestion is in the form of chemical energy, which is the
energy stored by molecules in chemical bonds.
Kinetic energy is energy due to motion. Thermal energy is due to the motion of particles.
Electrical energy is caused by the flow of charge.
पाचन के अंत में निकलने वाली ऊर्जा रासायनिक ऊर्जा के रूप में होती है, जो अणुओं द्वारा
रासायनिक बंधों में संग्रहित ऊर्जा है।
गतिज ऊर्जा गति के कारण ऊर्जा है। तापीय ऊर्जा कणों की गति के कारण होती है। विद्युत ऊर्जा आवेश
के प्रवाह के कारण होती है।
RRB ALP Tier-I 21/08/2018 Afternoon
784
Complete digestion of carbohydrates, proteins and fats takes place in the:
कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा का पूर्ण पाचन कहाँ होता है:
✅ Correct Answer: (A)
Complete digestion of carbohydrates, proteins, and fats takes place in the small intestine.
Carbohydrates break down into glucose/fructose, proteins into amino acids, and fats into
fatty acids and glycerol.
The large intestine primarily absorbs water and electrolytes. The pharynx and oesophagus
serve as passageways.
कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा का पूर्ण पाचन छोटी आंत में होता है।
कार्बोहाइड्रेट ग्लूकोज/फ्रुक्टोज में, प्रोटीन अमीनो एसिड में, और वसा फैटी एसिड और ग्लिसरॉल
में टूट जाते हैं।
बड़ी आंत मुख्य रूप से पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स को अवशोषित करती है। ग्रसनी और अन्नप्रणाली
मार्ग के रूप में काम करते हैं।